Esta semana pasada se han celebrado las fiestas de San Antonio Abad y Santa Águeda y las calles aún resuenan con la alegría y la energía que han dejado sus gentes. Este año, la celebración ha superado todas las expectativas y ha congregado una multitud de vecinos y visitantes que han disfrutado de un ambiente inigualable y que ha superado récords históricos de asistencia sobretodo en el día de paellas. Desde la tradicional bendición de animales con el reparto de “coquetes” hasta el emblemático Día de Paellas, Benicassim se ha vestido de fiesta y ha demostrado una vez más porque estas celebraciones son tan queridas y esperadas.
Las fiestas de San Antonio Abad en Benicassim son mucho más que una tradición; son un símbolo de identidad y un punto de encuentro para el pueblo. Este 2025, la atmósfera festiva se sintió con especial intensidad a pesar de los días de lluvia, ya que el buen tiempo ha acompañado los grandes actos y ha permitido que los eventos al aire libre se hayan lucido en todo su esplendor.
Las fiestas comenzaron de forma fallida ya que debido al tiempo se anularon las tradicionales hogueras de inicio de fiestas. Pero a pesar de ello, los benicenses no se vinieron abajo y tras mejorar un poco el tiempo, se hizo reparto de “coquetes” el dulce tradicional de las fiestas hecho con aceite, azúcar, anís y moscatel y se realizó la bendición de los animales. Este pequeño acto, diferente de años anteriores, fue lugar de encuentro y celebración para planificar la gran semana que empezaba.
Otro de los actos que más expectación crea es la procesión en honor a San Antonio Abad con la participación de las Reinas, festeros, festeras, autoridades y demás participantes. Además de la participación de la Unión Musical Santa Cecilia de Benicàssim que les acompaña durante toda la procesión.
Además, también hemos podido disfrutar del baile tradicional del Cremaller, de actuaciones musicales, exposiciones, desfiles de disfraces o actos taurinos que han amenizado el resto de la semana festiva. Sin duda, las calles se vieron repletas de personas disfrutando de los desfiles, las verbenas y, por supuesto, del ambiente festivo que se respiraba en cada rincón. Destaca también entre los actos, la despedida de las fiestas con el correfoc y el castillo de fuegos artificiales.
Pero sin duda, el acto más esperado fueron las paellas. El día de las Paellas está declarado como Fiesta de Interés Turístico Autonómico y fue le día más destacado de la semana. Este evento fue el punto culminante que congregó a más de 33.000 personas que cocinaron y degustaron las tradicionales paellas creando un ambiente de hermandad y convivencia único. Este año además el tradicional almuerzo tuvo un carácter solidario, destinado parte de la recaudación a los damnificados por la DANA.
Y como cada año desde Bonterra, cocinamos una paella grande a leña para deleitar a todos nuestros clientes que no se quieren perder esta experiencia gastronómica y de hermandad. Además de la deliciosa paella, todos los años contamos con una calle reservada en la que montamos mesas para que nuestros clientes puedan disfrutar de esta tradición tan arraigada y compartirla con los vecinos y visitantes.
Este incremento en la participación refleja el arraigo de las fiestas y el interés que generan tanto en los habitantes de Benicassim como en aquellos que vienen de fuera a vivir esta experiencia.
Sin duda, las fiestas de San Antonio 2025 en Benicassim han dejado una huella imborrable. El buen tiempo, la masiva participación y la excelente organización contribuyeron a que estas celebraciones fueran un rotundo éxito. Benicassim demostró, una vez más, su capacidad para celebrar sus tradiciones con alegría y entusiasmo, consolidando estas fiestas como una cita ineludible en el calendario festivo de Benicassim. Sin duda, ya estamos contando los días para la próxima edición. ¿Te lo vas a perder?