Questa settimana si sono celebrate le feste di San Antonio Abad e Santa Águeda e le strade risuonano ancora dell’allegria e dell’energia lasciate dalla gente. Quest’anno, la festa ha superato ogni aspettativa e ha riunito una moltitudine di abitanti e visitatori che hanno goduto di un’atmosfera senza precedenti e ha battuto i record storici di partecipazione, soprattutto nel giorno delle paellas. Dalla tradizionale benedizione degli animali con la distribuzione dei “coquetes” all’emblematico Giorno della Paella, Benicassim si è vestita a festa e ha dimostrato ancora una volta perché queste celebrazioni sono così amate e attese.
Le feste di San Antonio Abad a Benicassim sono molto più di una tradizione: sono un simbolo di identità e un punto di incontro per la città. Questo 2025, l’atmosfera di festa è stata percepita con particolare intensità nonostante le giornate di pioggia, poiché il bel tempo ha accompagnato i grandi eventi e ha permesso alle manifestazioni all’aperto di brillare in tutto il loro splendore.
Le feste sono iniziate male, in quanto i tradizionali falò per dare il via ai festeggiamenti sono stati annullati a causa del tempo. Ma nonostante ciò, gli abitanti di Benicàssim non si sono arresi e dopo che il tempo è migliorato un po’, sono state distribuite le “coquetes”, il dolce tradizionale delle feste a base di olio, zucchero, anice e moscato, e sono stati benedetti gli animali. Questo piccolo evento, diverso dagli anni precedenti, è stato un luogo di incontro e di festa per pianificare la grande settimana che stava per iniziare.
Un altro degli eventi che crea maggiore attesa è la processione in onore di San Antonio Abad con la partecipazione delle regine, dei festeros, delle festerteras, delle autorità e di altri partecipanti. A ciò si aggiunge la partecipazione dell’Unione Musicale Santa Cecilia di Benicàssim che li accompagna durante tutta la processione.
Inoltre, abbiamo potuto assistere alla danza tradizionale del Cremaller, a spettacoli musicali, mostre, sfilate in costume o eventi di corrida che hanno animato il resto della settimana di festa. Senza dubbio, le strade erano piene di gente che si godeva le sfilate, le feste di strada e, naturalmente, l’atmosfera di festa che si respirava in ogni angolo. Un altro momento saliente tra gli eventi è stato l’addio alle feste con il “correfoc” (corsa del fuoco) e lo spettacolo pirotecnico.
Ma senza dubbio l’evento più atteso erano le paella. La Giornata delle Paellas è stata dichiarata Festa di Interesse Turistico ed è stata il momento clou della settimana. Questo evento è stato il momento clou, riunendo più di 33.000 persone che hanno cucinato e gustato le tradizionali paellas, creando un’atmosfera unica di fratellanza e convivialità. Quest’anno il pranzo tradizionale ha avuto anche un carattere benefico, con parte del ricavato destinato alle vittime della DANA.
E come ogni anno da Bonterra abbiamo cucinato una grande paella cotta a legna per deliziare tutti i nostri clienti che non vogliono perdersi questa esperienza gastronomica e di fratellanza. Oltre alla deliziosa paella, ogni anno disponiamo di una strada riservata dove allestiamo i tavoli per permettere ai nostri clienti di godere di questa radicata tradizione e di condividerla con i vicini e i visitatori.
Questo aumento della partecipazione riflette il carattere radicato delle feste e l’interesse che suscitano sia negli abitanti di Benicassim sia in coloro che vengono dall’estero per vivere questa esperienza.
Senza dubbio, le feste di San Antonio 2025 a Benicassim hanno lasciato un segno indelebile. Il bel tempo, la massiccia partecipazione e l’eccellente organizzazione hanno contribuito a rendere queste celebrazioni un successo strepitoso. Benicassim ha dimostrato, ancora una volta, la capacità di celebrare le proprie tradizioni con gioia ed entusiasmo, consolidando queste feste come un evento imperdibile nel calendario delle feste di Benicassim. Senza dubbio, stiamo già contando i giorni per la prossima edizione: ve la perderete?
